UrDinkel-Wellness Brot

Unser UrDinkel-Wellness Brot besteht zu 100% aus UrDinkel-Mehl und UrDinkel-Schrot. Der UrDinkel-Schrot kochen wir einen Tag vorher in heissem Wasser und geben ihn anschliessend dem Teig bei. Dadurch bleibt das Brot lange frisch und wird bekömmlicher. Verschiedene geröstete Kerne runden den Geschmack ab. Unser UrDinkel-Wellness Brot zeichnet sich durch seine excellente Frischhaltung und seinen ausgewogenen Geschmack aus. Teigruhe: 24 Stunden (mit Brühstück)