Buurebrot

Unser Buurebrot besteht aus Weizen und Roggenmehl. Die Teigruhe von über 48 Stunden ergibt einen kräftigen aber sehr ausgewogenen Geschmack. Ein weiterer Effekt der langen Teigruhe ist die excellente Frischhaltung, unser Buurebrot ist auch am 2. Tag noch ein Genuss.

Teigruhe: 48 Stunden (mit Vorteig/Hebel)