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  • Geschichte

    Geschichte:
    Seit 1851 ein Familienbetrieb

    Unternehmen mit
    Tradition

    Die Zumbach Bäckerei-Confiserie wird heute in 6. Generation geführt. Adrian und Stephanie Zumbach übernahmen 2014 das Unternehmen von Markus und Dora Zumbach.

    Stationen

    1851

    Am 1. September 1851 ersteht Jakob Zumbach-Heinrich für 150 Gulden die Bäckerei mit Restaurant an der Seestrasse in Unterägeri.

    Leodegar Zumbach-Merz führt das Geschäft seines Vaters Jakob weiter und übergibt es später seinem Sohn Leo Zumbach-Kramer.

    1949

    Übernahme der Bäckerei durch Eugen und Elisabeth Zumbach – in 4. Generation.

    1979

    Übernahme des Betriebs mit drei Mitarbeitern durch Dora und Markus Zumbach-Nussbaumer – in 5. Generation.

    1984

    Eröffnung der 1. Filiale im Oberdorf Zentrum Baar.

    1996

    Eröffnung der Verkaufsstelle mit Café im Ägerital Center in Unterägeri.

    2000

    Eröffnung der Verkaufsstelle im Gotthard Center am Bahnhof in Baar.

    2010

    Aufschaltung der neuen Homepage mit Shop.

    2012

    Eröffnung der Verkaufsstelle an der Gubelstrasse 28 in Zug mit dem neuen Verpflegungskonzepts «Brot&Genuss».

    2014

    Übernehmen der Zumbach Bäckerei-Konditorei AG durch Stephanie und Adrian Zumbach – in 6. Generation.

    2015

    Neubau der Verkaufsstelle Gotthard Center Baar.

    2019

    Neubau des Hauptgeschäfts an der Seestrasse 6 in Unterägeri.

    2022/23

    Modernisierung und Erweiterung der Backstube auf über 1500m2. Einbau einer neuen Thermoöl-Ofenanlage und Einbau einer modernen CO2-Kühlanlage mit Wärmerückgewinnung. Neubau der Confiserie-Abteilung und der Mitarbeiter-Garderoben.

     

    Impressionen

    ©2024 Zumbach Bäckerei-Confiserie AG, 6314 Unterägeri

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